速冻水饺是怎么生产出来的呢?速冻水饺标准生产过程

关注:   时间:2020.07.18   发布:旺年食品


  很多人都会好奇,速冻水饺是怎么生产出来的呢?你吃过速冻水饺,但不一定见过它的生产过程。新鲜的食材、苛刻的加工环境要求、先进的速冻保鲜工艺,这些为中国传统美食饺子,赋予了新的生命!

  1首先有一系列准备工作:

  在这家国内领先的现代速冻水饺生产车间,

  工人每次进入车间时,

  都要经过更衣、风淋、洗手、消毒等严格程序

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  空气净化过滤,保证食物的新鲜

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  对食材的甄选,从蔬菜基地开始

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  超过38项品质安全监测,

  条件严苛并且注重食材溯源

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  2进入制作环节:

  食 材 部 分

  在蔬菜清洗前,首先进行人工挑选

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  采用全自动蔬菜清洗设备,

  涡流喷淋式清洗,活性氧化分解杀菌

  确保每一棵蔬菜都洁净、卫生

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  物理斩切,

  最大程度地保持食物的新鲜和营养

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  面 团 部 分

  真空和面机科学配比面粉和水的比例

  多道波纹压面提高面体强度,让面团更加柔韧劲道

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  3制作完成,与消费者见面:

  水饺成型,一气呵成

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  健康与美味,

  等待与你邂逅的那一刻

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